On ouvre la partie avec le Joker : la carte qui met le bazar dans un jeu bien rangé, celle qui ne suit aucune règle et vaut ce qu'elle veut, quand elle veut. Garde-la dans ta poche, elle te portera chance !
Pour ce premier volet de la trilogie Poker, la brasserie craft de Quiberon a misé sur un double houblonnage à cru (Double Dry Hopping) percutant, combinant deux stars néo-zélandaises : le Nectaron et le Motueka.
- Au nez : Une déferlante aromatique instantanée mêlant pêche de vigne juteuse, fruit de la passion et zeste de citron vert frais.
- En bouche : Une attaque fruitée éclatante, un corps soyeux et désaltérant soutenu par ses 6% d'alcool parfaitement équilibrés, et une amertume fine et tranchante qui apporte un relief incomparable en finale.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur |
|---|---|
| Nom | Joker |
| Collection | Série POKER (1/3) |
| Brasserie | Sparkle |
| Origine | Quiberon (Bretagne, France) |
| Style | DDH IPA (Double Dry Hopped India Pale Ale) |
| Degré d’alcool (ABV) | 6,0 % vol. |
| Houblons | Nectaron & Motueka (Nouvelle-Zélande) |
| Date de conditionnement | 07/10/2026 |
| DLUO | 07/10/2027 |
| Format | Canette |
| Température de dégustation | 6 à 8 °C dans un verre tulipe ou verre de dégustation craft |
Profil de dégustation
- Robe : Dorée, lumineuse et légèrement trouble (hazy).
- Arômes dominants : Pêche jaune, fruits tropicaux, citron vert, notes végétales fraîches.
- Sensation : Juteuse, fraîche, buvabilité maximale et finale houblonnée nette.
Accords mets & bière
- Plats : Ceviche de lieu noir aux agrumes, tacos épicés au poulet ou carnitas, pizza blanche à la mortadelle et pistaches, smash burger au cheddar affiné.
- Fromages : Tomme de chèvre fermière, Saint-Nectaire ou Comté jeune (12 mois).
- Dessert : Pavlova passion / mangue ou tarte au citron meringuée.
