Savage Storm – L’ouragan tropical version DIPA
Savage Storm, c’est pas juste une DIPA. C’est un raz-de-marée.
Un tsunami de Citra & Krush Hyperboost qui s’abat dans ton verre, et te balance des vagues de mangue, de pamplemousse et d’agrumes bien juteux en pleine face.
Dense, trouble, intensément aromatique, avec un double dry-hop de 19g/L, cette Double IPA à 8% ne fait pas dans la dentelle
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Attaque explosive en bouche
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Corps velouté à souhait
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Finale longue et fruitée, avec un petit kick d’amertume bien placé
Un pur jus… sauvage.
Accord Mets :
Dindon au sapin & agrumes, ou tout plat sucré-salé un peu boisé qui mérite un bon coup de fraîcheur houblonnée.
Infos Techniques :
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Style : Double IPA DDH
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Alcool : 8 %
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Houblons : Warrior / Citra / Krush
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Ajouts : Citra Hyperboost / Krush Hyperboost
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Dry Hop : 19g/L
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Malts : Extra Pale Ale (DE), Blé (DE), Flocons d’avoine & de blé (UK)
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Levure : East Coast Ale (UK)
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Spécificité : Double Dry Hopping intensif
Dispo sur Houblons d’Exception – mais attention, elle ne laisse personne au sec.
