Velouria - L'impérial stout Gourmand qui Fait Saliver
Un Imperial Stout qui joue sur le fil du plaisir entre puissance torréfiée et douceur fruitée.
Brassée en collaboration avec la Brasserie du Pays Flamand et la Brasserie Elixkir , Velouria est une claque en canette. 9%, une robe noire plus profonde que tes insomnies, une mousse couleur café au lait qui accroche au verre… et à tes papilles.
Dès la première gorgée, la griotte explose, acidulée et fraîche, avant de laisser place à une vague cacaotée. Le cacao enveloppe la bouche, offrant une finale soyeuse et infiniment gourmande. Un stout équilibré, où chaque ingrédient trouve sa place, ni trop sucré, ni trop lourd – juste une belle folie pâtissière en version liquide.
Accord Mets :
🍫 Un dessert à lui tout seul ! Mais si tu veux pousser le vice, associe-le à un brownie fondant , un tiramisu aux cerises ou un fromage bleu bien corsé .
Caractéristiques Techniques :
- Style : Stout Impérial
- Alcool : 9 %
- Ingrédients :
- Malts d'orge et de seigle, orge rôtie, flocons d'avoine
- Purée de griotte, grué de cacao
- Houblon : Pépite
- Levure américaine de fermentation haute
- Création : 2024
- Illustration : Maarten Donders
Pourquoi Velouria ?
Parce que c'est une gourmandise qui ne tombe jamais dans l'excès, un équilibre parfait entre acidité et chocolat noir, une collab' pensée pour les amateurs de stout qui aiment se faire surprendre .
Disponible maintenant sur Houblons d'Exception !
