Mazout French Whisky barrel aged

Après 26 mois passés en barriques de whisky français, le Mazout revient plus intense, plus complexe, plus mazouté que jamais.
Ce Russian Imperial Stout barrel aged de la série Barrel & Wild développe un profil ultra gourmand, puissant et profond, taillé pour les amateurs de stouts bien dark et bien capiteux.

Au nez, c’est une claque : cacao amer, noisette torréfiée, noix de pécan, caramel au beurre salé, vanille et même une pointe d’olive noire pour twister l’ensemble.

En bouche, on plonge dans un océan de chocolat noir et de kirsch, avec une texture veloutée et une finale longue, ronde, et intensément réconfortante.

Une vraie bière de dégustation, ciselée et maîtrisée, à sortir pour une soirée au coin du feu ou juste pour se faire plaisir.

Infos techniques :

• Style : Russian Imperial Stout Barrel Aged

• Série : Barrel & Wild Series

• Alcool : 11.4 %

• Fermentation : Haute (levure américaine)

• Vieillissement : 26 mois en barriques de whisky français

• Houblon : Nugget

• Malts : Orge et seigle torréfié, orge rôtie, flocons d’avoine