Massive, tourbée, méditative.
Voici la troisième itération de Mazout Islay, élevée pendant 28 mois en barriques de whisky d’Islay. Une cuvée qui allie la puissance brute de la tourbe à la profondeur sombre du chocolat noir, pour un Russian Imperial Stout aussi intense que complexe.
Au nez, c’est une déflagration de fumé, de terre, de whisky tourbé, presque un aller-retour en pleine distillerie écossaise. En bouche, la densité est incroyable : chocolat ultra noir, cacao amer, notes de seigle grillé, le tout enveloppé d’un corps soyeux et chaleureux, idéal pour les fins de soirées ou les longues réflexions intérieures.
Un Mazout pour celles et ceux qui aiment la bière qui ne rigole pas.
Infos techniques :
•Style : Russian Imperial Stout Barrel Aged
•Série : Woody Road Series
•Alcool : 11,4%
•Houblon : Nugget
•Levure : Fermentation haute américaine
•Malts & céréales : Orge, orge rôtie, seigle torréfié, flocons d’avoine
•Élevage : 28 mois en barriques de whisky d’Islay
•Contenance : 33cL
