cette bière blanche au citron et gingembre tape pile dans le mille .
Dès le premier nez, on est heureux par un parfum ultra frais de citron jaune, réveillé par des notes épicées et exotiques de gingembre .
Mais derrière cette attaque vivifiante, une base maltée riche en blé apporte une rondeur céréalière qui rappelle le pain frais.
En bouche, c'est un équilibre parfait entre l'acidité citronnée et l'intensité du gingembre, le tout relevé par une légère amertume zestée qui prolonge la dégustation. Du peps, du relief et une buvabilité monstrueuse : tout ce qu'on aime !
Accord Mets :
🍋 Parfaite avec un ceviche, des fruits de mer ou un tartare de poisson . Pour les becs sucrés : essayez-la avec une tarte citron-gingembre, vous allez adorer.
Caractéristiques Techniques :
- Style : Bière Blanche
- Alcool : 5,4 %
- Ingrédients :
- Malts de blé et d'orge, flocons de blé
- Citron jaune, gingembre
- Houblon : Eldorado
- Levure belge de fermentation haute
- Illustration : Joséy Joséphine
- Création : 2024
Pourquoi La Beauté du Zeste ?
Parce qu'elle rafraîchit autant qu'elle réveille , avec une fraîcheur d'agrumes, une touche épicée et une légèreté qui la rend ultra facile à boire . Une blanche qui a du caractère, tout en restant ultra accessible.
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