Une Gose qui trace sa propre route.
Pico Limón, c’est la rencontre entre la fraîcheur tranchante du citron vert et la chaleur végétale du piment de Cayenne. Au nez, on perçoit d’abord ces notes poivrées et herbacées du piment, vite rejointes par l’éclat zesté du citron vert.
En bouche, l’attaque est vive et énergique, pleine de peps. L’acidité citronnée et la chaleur du piment s’équilibrent à merveille : ça titille, ça réveille, mais ça ne brûle jamais. La finale, désaltérante et colorée, joue entre fraîcheur zestée et twist épicé.
Un cocktail sauvage et ultra buvable, parfait pour prolonger l’été… ou secouer ton apéro.
Infos techniques :
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Style : Gose fruitée et épicée
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Alcool : 5% Vol.
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Houblons : Amarillo
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Malts & céréales : Orge, blé, flocons d’avoine
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Levure : Américaine, fermentation haute
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Ajouts : Citron vert, piment de Cayenne, sel
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Amertume : 1/5
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Aspect : Trouble, jaune pâle
