"Rainbow Signal" - Sour Rhubarbe | Les Intenables

Prêt(e) pour un voyage tout en couleurs et en acidité ? Découvrez la Rainbow Signal, une bière Craft audacieuse et ultra-rafraîchissante.

🚦 À propos de cette bière

Création originale de la brasserie artisanale Les Intenables, la Rainbow Signal ne passe pas inaperçue. Avec son design psychédélique mettant en scène une route sinueuse et un feu de circulation aux couleurs de l'arc-en-ciel, elle annonce la couleur : une expérience gustative vibrante !

Il s'agit d'une bière de style Sour (bière acide), brassée avec de la rhubarbe. Le résultat est une boisson vive, fruitée et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de sensations désaltérantes et de saveurs atypiques.

🍺 Caractéristiques principales

• Brasserie : Les Intenables - Craft Beer

• Nom : Rainbow Signal

• Style : Sour Ale (Bière de fermentation haute, acidulée)

• Saveur dominante : Rhubarbe

• Conditionnement : Canette (préserve parfaitement les arômes et protège de la lumière)

• Température de service : Très fraîche (idéalement entre 6°C et 8°C)

👅 Notes de dégustation

• Au nez : Des arômes francs et gourmands de rhubarbe fraîche, accompagnés d'une légère touche acidulée qui met l'eau à la bouche.

• En bouche : Une attaque vive et pétillante ! L'acidité typique des bières "Sour" est magnifiquement contrebalancée par le côté fruité et légèrement végétal de la rhubarbe.

• La finale : Courte, sèche et incroyablement désaltérante. Elle appelle immédiatement la gorgée suivante.

🍽️ Accords Mets & Bière (Suggestions)

La fraîcheur acidulée de la Rainbow Signal fera des merveilles avec :

• Un plateau de fromages de chèvre frais ou affinés.

• Des salades estivales (par exemple : tomates, burrata et vinaigre balsamique).

• Des desserts aux fruits rouges (un crumble fraise-rhubarbe pour jouer le ton sur ton !).