Douce France – La Lager la plus locale de l'histoire de Fauve 🇫🇷
Chez Fauve, vous propose un retour aux racines. Douce France, c’est leur Lager la plus locale jamais brassée.
Malts issus de chez À Vos Malts dans la Drôme, à deux pas de la brasserie. L'orge ? Vient d'Occitanie.
Houblons ? Alsaciens, sélectionnés via Hop France / Comptoir du Houblon. Le savoir-faire français dans toute sa splendeur.
Côté style, on reste sur du classique bien maîtrisé :
Une Lager Helles façon Munich, subtilement maltée, désaltérante, brillante, légère mais pleine de personnalité.
ils ont repris les bonnes bases :
✔️ Empâtage par décoction
✔️ Fermentation basse
✔️ Longue garde en cuve
Résultat : une bière simple, locale, mais avec une vraie identité. Une bière de soif fièrement française qu'on compte bien revoir souvent si vous l'adoptez.
Accord Mets :
Bretzel, plateau de charcuterie, flammekueche ou une bonne planche apéro.
Infos Techniques :
-
Style : Lager Française – Helles
-
Alcool : 5,2 %
-
Malts : À Vos Malts (Drôme), orge d'Occitanie
-
Houblons : Houblon alsacien – Hop France
-
Process : Décoction, fermentation basse, longue garde
-
Format : Canette 44cl
-
Brasserie : Fauve
Disponible chez Houblons d’Exception – Une bière locale, soignée, pour trinquer à la française.
