Sainte Trinité du Houblon – Quand le Houblon touche au divin
Simcoe, Mosaic et Citra, réunis en canette sous la bénédiction de Fauve… on est clairement sur du sacré.
Cette Triple NEIPA DDH à 10%, c’est :
Les meilleurs lots de houblons US, sélectionnés directement à la ferme par Cyprien & Antoine via le programme Project Open Door de Yakima Chief Hops.
Le Simcoe vient du Double R Hop Ranches, le Mosaic de Perrault Farms & Jackson Hop, et le Citra de Lakeside Ranches & Prairie Hop Farms.
Résultat : une bombe tropicale ultra expressive, des notes de mangue, agrumes, fruits à noyau, une amertume douce, le tout dans une texture veloutée et une belle puissance à 10% qui passe (presque) toute seule.
Accord Mets :
Burger pulled pork, curry thaï au lait de coco, tacos ananas-poulet mariné.
Infos Techniques :
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Style : Triple NEIPA DDH
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Alcool : 10 %
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Amertume : 2/5
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Houblons : Citra, Mosaic, Simcoe
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Sélection : Directe des fermes via Yakima Chief Hops
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Format : Canette 44cl
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Brasserie : Fauve
Dispo chez Houblons d'Exception – Pour les fans de jus houblonné qui veulent toucher au paradis (ou presque).
