Blueberry Tango – Danse Fruitéo-Piquante
Une sauce piquante. Une poignée de myrtilles.
Un échange de bons procédés entre Les Intenables et Mastari... et BAM, ça donne Blueberry Tango, une gose aux accents fruités, salins et légèrement pimentés.
Dans ton verre :
-
Un jus ultra violet, bien chargé en myrtilles (10%)
-
Une touche de cassis et tonka, discrètement apportée par la sauce Tango by Mastari
-
Quelques gouttes de piment habanero pour titiller la langue
-
Et du sel de Guérande pour l’équilibre parfait
Résultat : c’est acidulé, fruité, subtilement épicé… et complètement unique.
Accord Mets :
Curry de lentilles rouges & myrtilles (si, si !), tacos veggie ou samossas sucrés-salés.
Infos Techniques :
-
Style : Gose Myrtille & Sauce Piquante
-
Alcool : 4.5 %
-
Malts : Pilsner (DE), Blé (DE)
-
Houblon : Barbe Rouge (FR)
-
Levures : Lactobacille (AT), American Ale (BE)
-
Ajouts : Myrtille (10%), Sauce Tango (Habanero, cassis, tonka), Sel de Guérande
-
Dry Hop : Aucun
-
Spécificité : Kettle Sour
Disponible sur Houblons d’Exception – pour celles et ceux qui aiment quand ça danse ET que ça chauffe.
