Imperial Stout – Gingerbread : La Douceur en Mode Barrique
Popihn sort les plaids et les barriques avec ce blend de stouts vieillis, boosté façon pain d’épices. À 12%, c’est la caresse brûlante de l’hiver, le dessert liquide qu’on savoure au coin du feu.
Notes intenses de cacao amer, mélasse, vanille, cannelle et clou de girofle, le tout porté par une base torréfiée et veloutée à souhait.
L’élevage en barrique ajoute cette touche boisée, légèrement vanillée, avec un côté oxydatif maîtrisé.
Accord Mets :
Tarte aux noix, brownies ou fromage à pâte persillée. Ou juste… un canapé moelleux et un bon bouquin.
Caractéristiques Techniques :
-
Style : Imperial Stout Barrel Aged
-
Alcool : 12 %
-
Ajout : Arômes naturels façon pain d’épices
-
Vieilli en barriques
-
Format : Bouteille 33cl
-
Brasserie : Popihn
Édition très limitée – à choper dès maintenant sur Houblons d’Exception !
