Cumbia Loca – Peruvian Imperial Stout 33cl
Brasserie : Crazy Hops
Style : Peruvian Imperial Stout Double Mash
Volume : 33cl
Alcool : 13%
On part pour un voyage décoiffant avec la Cumbia Loca, une Peruvian Imperial Stout puissante inspirée par les saveurs du Pérou. Brassée en double mash, cette bière est un véritable nectar enivrant à base d'algarobina, une mélasse du nord du Pérou, et de chocolat péruvien Illanka. Le tout est relevé par une pointe de piment aji amarillo pour une finale légèrement épicée. La richesse du chocolat et la douceur de la mélasse se marient parfaitement pour une expérience gustative intense et mémorable, à l’image de la musique dont elle porte le nom.
Ingrédients :
- Eau
- Malt d'orge et de blé
- Flocons d'avoine
- Chocolat Illanka (Pérou)
- Pâte de cacao pure
- Algarobina (mélasse du Pérou)
- Piment aji amarillo (Pérou)
- Houblon
- Sucre de canne bio non raffiné
- Levure
Dégustation :
- Robe : Noire intense
- Arômes : Notes de chocolat, caramel brûlé, piment doux
- Bouche : Onctueuse, avec une douce chaleur en finale grâce au piment, accompagnée d’un goût chocolaté prononcé et d'une texture crémeuse.
Attention, à déguster avec respect, cette bière titre à 13% et se fait sentir dès la première gorgée !
