🍺 Nom d'un Chien ! – Triple NEIPA DDH
Une collaboration exclusive : Fauve Craft Bière x Billie’s Craft Beer Fest
Cette bière n’est pas là pour faire de la figuration. Nom d’un Chien ! est une Triple New England IPA (NEIPA) en Double Dry Hopped (DDH), brassée avec une générosité débridée en houblons pour une explosion sensorielle garantie.
📋 Caractéristiques Principales
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Brasserie : Fauve Craft Bière (France)
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Style : Triple NEIPA DDH
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Alcool : 10% vol.
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Format : Canette 44cl (design artistique exclusif)
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Cuvée : Édition spéciale pour le célèbre festival Billie’s Craft Beer Fest.
🌿 Profil Aromatique & Houblonnage
Pour atteindre cette complexité, cinq des houblons les plus prisés au monde ont été sélectionnés :
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Galaxy & Nelson Sauvin : Apportent des notes de fruits de la passion, de raisin blanc et de groseille à maquereau.
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Citra & Mosaic : Le duo iconique pour des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de fruits tropicaux (mangue, ananas).
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Sabro : La touche finale pour une onctuosité unique aux accents de noix de coco et de crème.
✨ Note de Dégustation
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Apparence : Robe très trouble (hazy), jaune dorée, avec une mousse blanche crémeuse.
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Nez : Un véritable bouquet de fruits exotiques mûrs et de résine fraîche.
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Bouche : Texture soyeuse et épaisse (corps "juicy"). Malgré ses 10% d'alcool, l'amertume reste discrète et parfaitement équilibrée par la rondeur des malts. Une finale longue, fruitée et légèrement résineuse.
🎯 Pourquoi la choisir ?
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Puissance et Équilibre : Une "Triple" qui cache bien son jeu derrière un jus de fruit intense.
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Qualité Artisanale : Le savoir-faire de Fauve, reconnu pour la précision de ses IPA.
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Collection : Un visuel percutant né d'une collaboration avec l'un des meilleurs festivals de bière d'Europe.
