Une Pilsner West Coast, oui ça existe, et quand c’est Popihn qui s’y colle, c’est forcément du sérieux !
Sec, rafraîchissant, avec une belle amertume droite et franche, ce style hybride marie la base ultra clean d’une pils allemande avec un houblonnage aromatique typiquement californien.
Le Centennial apporte du pep’s agrumé et floral, et le Krush vient poser une touche herbacée et résineuse. C’est vif, c’est net, c’est une bière de soif mais version brasseur geek.
Infos techniques :
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Style : West Coast Pilsner
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Houblons : Centennial / Krush
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Alcool : 5,5%
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Amertume : 3/5
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Contenance : 44cL
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Brasserie : Popihn (89 – Vaumort)
