West Coast IPA ou L'Amérique dans ton Verre
Retour aux sources pour Popihn, qui nous balance une West Coast IPA à l’ancienne, comme un clin d’œil aux débuts du style craft.
Chinook, Mosaic & Cascade au programme =
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Des notes d’agrumes bien mordantes,
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Une touche résineuse franche,
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Et une amertume nette et sèche qui s’étire avec élégance.
Une IPA sans sucrosité, limpide et directe, avec ce petit côté rétro californien, pile comme on les aime.
Accord Mets :
Tacos al pastor, ribs sauce spicy BBQ ou camembert rôti au romarin.
Infos Techniques :
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Style : West Coast IPA
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Alcool : 6,5 %
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Houblons : Chinook, Mosaic, Cascade
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Levure : Fermentation haute (type US)
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Amertume : Franche, persistante
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Brasserie : Popihn
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Format : Canette 44cl
Dispo sur Houblons d’Exception – un aller-retour express pour la côte Ouest.
