NEIPA DDH – Cryo Hops® : Le Sommet de l’Houblon
Une collaboration rare et précieuse, entre Popihn et Yakima Chief, orchestrée avec les fermes Perrault, menées par Jason Perrault, PDG et sélectionneur en chef chez Yakima Chief Ranches.
Pour cette NEIPA DDH, Popihn a brassé avec les meilleurs lots de deux houblons d’exception :
CRYO HOPS® Simcoe®
KRUSH® (sélection exclusive Perrault Farms)
Le résultat ?
Une NEIPA trouble et juteuse, où la lupuline concentrée des Cryo Hops® vient booster les arômes d’agrumes, de fruits tropicaux, de résine et de zeste, dans une intensité aromatique qui ne laisse aucun doute : on est dans le très, très haut niveau.
Accord Mets :
Un poké bowl bien frais, un pad thaï légèrement épicé ou même un ceviche aux agrumes.
Infos Techniques :
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Style : NEIPA DDH
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Alcool : 6,5 %
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Houblons : Cryo Hops® Simcoe®, Krush® (Perrault Farms – Yakima Chief)
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Process : Double Dry Hopping
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Format : Canette 44cl
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Brasserie : Popihn
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Collab : Yakima Chief x Perrault Farms (Jason Perrault)
Une NEIPA taillée dans le meilleur du houblon américain, à découvrirsur Houblons d’Exception.
