The Lighthouse – Le Phare Dans la Brume Tropicale
Première escale de la Tattoo Series 2025, The Lighthouse éclaire le palais des amateurs de NEIPA avec une douceur lumineuse et fruitée.
Brassée avec passion et illustrée par Loïc Mesot (LMT), cette NEIPA à 6,4% nous guide à travers une brume dorée et trouble, directement vers des rivages gorgés de fruits jaunes.
Au nez :
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Pêche juteuse,
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Abricot mûr,
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Et une pointe boisée rappelant le noyau.
En bouche :
Le Nectaron révèle tout son potentiel : une explosion de pêche jaune, une touche épicée presque amandée, le tout porté par une texture onctueuse et enveloppante comme un nectar fluide.
Une NEIPA élégante et délicate, mais sans concession sur l’intensité aromatique.
Accord Mets :
Risotto pêche-romarin, burrata et salade de fenouil, ou crostini ricotta-miel.
Infos Techniques :
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Style : NEIPA
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Alcool : 6,4 %
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Houblons : Nectaron, Mosaic, Ekuanot
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Malts : Orge, avoine, flocons d’avoine
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Levure : Fermentation haute – souche américaine
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Illustration : Loïc Mesot (LMT)
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Série : Tattoo Series 2025
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Format : Canette 44cl
