Spirit of Dunkel - Une Ambrée Allemande qui se Boit (Trop) Facilement
L'authenticité d'une Dunkel, la buvabilité en plus. Willkommen !
Aujourd'hui, on vous embarque direction l'Allemagne avec une bière ambrée qui rend hommage aux classiques germaniques.
Spirit of Dunkel, c'est une réinterprétation moderne du style Dunkel par la Brasserie L'Instant . Ici, la base maltée a été retravaillée pour offrir plus de clarté et de fluidité, tout en gardant ce caractère malté et caramélisé qui fait le charme des Dunkel traditionnels.
En bouche ?
Une belle rondeur céréalière, rappelant le pain frais et le biscuit.
Des notes de caramel doux, sans lourdeur.
Une finale nette et rafraîchissant, grâce à la fermentation basse qui la rend ultra pintable .
Le genre de bière qui te fait entonner « 99 Luftballons » avant même de t'en rendre compte.
Accord Mets :
À déguster avec un bretzel géant, une saucisse grillée ou un bon morceau de comté affiné.
Caractéristiques Techniques :
- Style : Dunkel revisitée (ambrée)
- Alcool : 5 %
- Fermentation : Levures de bière blonde (basse fermentation)
- Profil : Malté, caramélisé, rafraîchissant
- Brasserie : L'Instant
Pourquoi Spirit of Dunkel ?
Parce qu'elle reprend tout ce qu'on aime dans une Dunkel, mais en version plus légère, plus claire et plus facile à boire . Une bière authentique et accessible , parfaite pour une soirée conviviale ou une Oktoberfest improvisée.
Prêt à trinquer comme à Munich ? Spirit of Dunkel est disponible sur HouHoublons d'Exception !
