Tout un monde de bières artisanales
Stout vegétale |
Cette bière très sombre laisse présager la puissance des notes caféinées.
Après la douce odeur de café, on découvre la fraîcheur amenée par
les houblons, travaillés à froid pendant la fermentation.
D’abord, l’intensité des céréales torréfiées (orge et seigle) nous
apparaît clairement.
On se laisse ensuite transporter par les arômes des
houblons frais, permettant de diminuer cette intensité en bouche.
La note du maître-brasseur : Idéale pour mettre un premier pas dans
l’univers des bières brunes, celle-ci est légère en bouche et garde les notes
particulières, mais si appréciables, des stouts.
33cl
6°
