Sauvage Brasserie POPIHN - Reine-Claude - année 2023
Une bière de fermentation spontanée élevée en barrique de vin rouge bordelais.
Avec ajout de reines-claudes des vergers de la ferme de la famille Popihn, ainsi qu'une touche de miel du domaine au moment de l'embouteillage pour la refermentation.
Ingrédients :
Eau
Malt d'orge et blé cru de la ferme
Houblon
Miel
Prune
Levure
Contenance : 75 cl et degré en alcool : 7%