En Bourgogne, la feuillette est un tonneau de 114 litres. Cette blanche est à base de froment et d'épeautre issus de l'agriculture biologique, relevée d'un soupçon de coriandre. Elle est reconnaissable par son trouble caractéristique des bières au blé. Parfaite pour siroter en terrasse au soleil : on en boirait des tonneaux !
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