Isa 007

Les bières saison sont des bières relativement alcoolisées (aux alentours de 5% en général) avec des saveurs plutôt houblonnées. En bouche c’est un final sec et même légèrement acidulé.
A l’origine les Saisons étaient brassées en Wallonie (Belgique) à la fin de l’hiver. Les bières étaient ensuite conservées jusqu’à l’été pour l’arrivée des employés agricoles des fermes.
Rappelons également que les bières de type saison sont différentes de ce que l’on nomme les bières de saison ou les bières saisonnières. En effet les bières de saison sont des bières brassées spécifiquement à un moment de l’année comme les bières de printemps ou les biéres de noël.